Плодоводство
и виноградарство Юга России
Лопатина Лидия Михайловна
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
кандидат биологических наук
Статьи в журнале (всего: 2)
187 Кб
10 с.
Управление качеством
Дата публикации: 14.01.2011 Шифр Информрегистра: 0421100126/0004
УДК: 663.252
Ключевые слова: ВИНОГРАД, АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ, МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ, КАЧЕСТВО ВИНА
В результате многолетних исследований выявлены закономерности формирования качества виноградных вин, их физико-химических и биологических показателей в зависимости от агротехнических факторов. Разработаны математические модели, с помощью которых можно управлять процессом формирования качества виноградных вин
Ссылка на статью
Панкин М. И., Гугучкина Т. И., Лопатина Л. М. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ КАЧЕСТВА ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011. № 7(1). С. 32–41. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/11/01/04.pdf. (дата обращения: 19.04.2024).
137 Кб
10 с.
Генетические ресурсы, сортоизучение, селекция
Дата публикации: 15.01.2014
УДК: 634.1:574:575
Ключевые слова: ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, МЕТЕОФАКТОРЫ,
ФАЗА РАЗВИТИЯ, АДАПТИВНОСТЬ, МЕТОДИКА, МОДЕЛЬ
Представлена методика эколого-генетической оценки адаптивности плодовых культур, учитывающая генетическое разнообразие и индивидуальные особенности реакции сортов на метеофакторы среды по периодам развития.
Ссылка на статью
Лопатина Л. М., Драгавцева И. А. МЕТОДИКА ЭКОЛОГО-ГЕНЕТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ АДАПТИВНОСТИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР [Электронный ресурс] // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2014. № 25(1). С. 1–10. URL: http://journalkubansad.ru/pdf/14/01/01.pdf. (дата обращения: 19.04.2024).